onsdag den 5. marts 2014
lørdag den 31. marts 2012
Amerikanske pandekager med banan...
Den eneste jeg kender der ikke kan lide pandekager er min farfar. Han voksede op på landet hvor der efter sigende altid var adgang til billige friske æg og nymalket mælk. Han fortæller ofte om hvorledes han blev tvangsfordret med pandekager det meste af sin jyske barndom. Jeg synes det lyder som himlen, mens min fine farfar altså påstår at man godt kan blive småtræt af fænomenet pandekager efter for at have indtaget al for store mængder. Jeg er dog (næsten) overbevist om at han ikke ville kunne sige nej til denne amerikanske model med banan, som jeg biksede sammen forleden morgen. For den var nemlig virkelig god.
How to:
- 4 dl. mel
- 1 tsk. salt
- 3 spsk. sukker
- 2 tsk. bagepulver
- 1 æg
- 1 tsk. olie
- 3 dl. skummetmælk
- ½ banan, most
Pisk æg og mælk sammen og tilsæt banan og olie.
Bland mel, sukker, salt og bagepulver og hæld det i lidt ad gangen..
Læg små klatter dej på en varm pande og steg pandekagerne et par minutter på hver side, indtil de er blevet lysebrune.
onsdag den 28. marts 2012
festligt og farverigt...
tirsdag den 27. marts 2012
Sol på Sønder Boulevard
Da jeg byttede min gamle lejlighed ud med den nye (I ved, den med sød-mand og decideret hipsterpotentiale) blev jeg desværre et stk altan fattigere. Til gengæld ligger Sønder Boulevard badet i sol kun et minut fra min hoveddør. Måske slet ikke et dårligt bytte?
Hov, og kan I for øvrigt se noget fra ønskesedlen der har sneget sig ind på billedet?
Jeps, den sejeste læderbasse fra Zara. Som jeg var nødt til at beholde. Selv om jeg gik rundt med prismærket snedigt gemt i min lomme i hele to dage før det blev klippet af. Håbede jo på en måde lidt at min økonomiske sans ville få overtaget, og jeg ville levere det fine sorte læder tilbage. En kamp som selvfølgelig var tabt på forhånd...
mandag den 26. marts 2012
Ny fin opbevaring...
torsdag den 22. marts 2012
Banan-kokos muffins og løbeapp
Ingredienser:
(12 stk.)
200 g blødt smør
170 g. Sukker
165 g. Mel
2 tsk. Bagepulver
1 spsk. Kakaopulver
100 g. Kokosmel
3 stk. Æg
2 stk. Modne bananer
Fremgangsmåde:
Alle de tørre ingredienser blandes (Mel, bagepulver, kakaopulver). Blødt smør og sukker piskes til en lidt luftig masse. Æg tilsættes 1 ad gangen.
De tørre ingredienser sigtes ned i blandingen. Kokosmel tilsættes og der røres godt rundt. Bananerne skrælles, moses og tilsættes i dejen.
Fordeles i 12 store muffinsforme og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i 14-18 minutter.
fredag den 16. marts 2012
på ønskelisten...
SUK...
Hvem der bare havde nogle af de der penge.
lørdag den 25. februar 2012
Hjemtur og 80er elektro...
Som jeg fortalte i sidste uge, har jeg befundet mig i vinterferienland med min familie og min kæreste indtil i torsdags. Jeg arbejder stadig på at tage mig sammen til at tømme kameraet, så I får lige et par af hjemturs-billederne fra iphonen indtil mission-kamera lykkes.
Torsdagen blev forresten afsluttet med koncert på VEGA med M83 - hyped fransk 80er elektro fest. Som vistnok også spiller på Roskilde til sommer. Slet ikke dårligt!
tirsdag den 14. februar 2012
Nyt liv
Alt for længe. Jeg ved det godt. Men der har været en god grund. Eller det vil sige faktisk op til flere forstyrrende faktorer som har drejet min opmærksomhed væk fra blogland og tvunget alt mit nærvær mod den virkelige verden. Og hermed får i så et stk hurtig opdatering på mit liv.
Jeg har i løbet af de sidste 3 måneder:
+ Afleveret mit speciale. Hurra!!
+ Øvet mig i at være nogens kæreste....
+ Flyttet alle mine ting & sager til den søde mands lejlighed...
+ Gået fra at være udkants-københavner til ægte vesterbro-beboer...
+ Været helt utrolig dygtig handywoman...
+ Afholdt verdens bedste julefrokost, nytårsaften og kandidat/ fødselsdagsfest...
+ Været i sommerhus med de dejligste højskoledamer...
- Været meget fattig og derfor arbejdet alt-alt for mange timer i børnehaven
- Haft det første møde med dagpengesystemet..
- Skrevet ansøgninger
- Haft for travlt til at drikke alle de fredagsøl jeg gerne ville...
onsdag den 31. august 2011
I Dagmar drikker man kildevand
tirsdag den 23. august 2011
Sommerhus liv
fredag den 19. august 2011
Livet på læsesalen
Det fortsætter, livet på byens læsesale. Og det er måske slet ikke så slemt som det ellers virkelig føltes i mandags. Måske det har noget at gøre med at resten af verdens befolkning ENDELIG er vendt hjem fra stand, sol og feriefest. Elsker når jeg ikke er alene om mit nedtur, hehe. Og især fordi et par af de dejlige damer faktisk har kunne lokkes med på KUA i ugens løb (= laaaange frokostpauser)
onsdag den 17. august 2011
Mænd med skæg?
Nu går det op for mig, at jeg måske bare har set Ringenes Herre alt for mange gange...
tirsdag den 16. august 2011
WASTED YOUTH
For faen!
Jeg synes verden er et virkelig kedeligt, for ikke at sige røvsygt sted for tiden...
Jah, vi er næsten der hvor jeg erklærer mig for skindød, og sætte mine tilbageværende 7 ironiske bemærkninger på udsalg. Og I skal få dem billigt. For det er som om min specialevejleder slet ikke sætter pris på dem...













