Mere suppe...

I torsdags stod menuen endnu en gang på suppe (ja jeg er rimelig fattig her sidst på måneden og suppe er altså utrolig billig mad :).  
Gulerodssuppe for at være præcis.

Opskrift:
Suppe
500 g skrællede gulerødder
1 løg
1 tsk. knust ingefær
1/2 tsk. stødt spidskommen
olie
3/4 liter hønsebouillon
salt, peber
- kog det hele i ca 20 min og gi der tilsidst en tur med stavblenderen... 

Topping
Skinke i strimler - evt ristet i lidt pesto
Cremefraiche