Glyptoteket

Der findes mange fine museer i København, men et af mine ynglings er Ny Carlsbergs Glyptoteket, med den dejlige vinterhave og en blanding af skulpturer, malerier og gamle mumier (!?!).  Jeg er personligt især vild med deres franske impressionistiske kunst og udsigten ud over de københavnske tage fra tagterrassen, men jeg har flere veninder der fortæller at kagerne i cafe er hele turen værd. Egentligt sært at jeg aldring har taget mig sammen til at stå i køen efter et bord. Det må der vist laves om på i nærmeste fremtid. Søndag er det tilmed GRATIS at komme ind, så hvis du ingen planer har i morgen var det måske en ide at tage et smut forbi. 

NY CARLSBERG GLYPTOTEK
Dantes Plads 7
1556 København V
Tlf. 33 41 81 41

ÅBNINGSTIDER
Tirsdag - Søndag 11-17, mandag lukket

Candice Huffine din frækkert!

Det er fræk fredag og det skal fejres med mit ultimative girlcrush, Candice Huffine. Hun er jo såååå smuk og ultra sexet.  Jeg er fast fan på Instagram og jeg vil bestemt anbefale at kigge med herinde. Enjoy.

Come away with me...

For tiden drømmer jeg mig tilbage til vores sommerferie i Italien. Smukt, varmt og fyldt med lækker mad.

Grønkålssalat med granatæble, appelsin og mandler

Herhjemme er det desværre kun mig der der kan lide salater med frugt. Min kæreste synes det er noget pjat, men jeg æææælsker det. Især her om efteråret sammen med alle de lækre former for kål, der ligger og lokker i supermarkederne for tiden. Derfor laver jeg altså  "frugtsalat" en gang i mellem alligevel. Og sidst blev det til den flotte sag på billedet. Håber I vil nyde den mere end A gjorde ;)

Grønkålssalat til 2

 Et par håndfulde grønkål - hakket fint uden stilken
1 appelsin -skåret i skiver
1/2 granatæble (gem resten af kernerne til morgen yoghurten)
15 mandler - hakket groft

Dressing
1 spsk. honning

Saft fra granatæblet
2 spsk. olivenolie
2 spsk. hvidvineddike
Salt og peber
Lidt citron og sukker
Fjern stilkene fra grønkålen og hak den fint.

Lige et par glimt fra en gåtur på Bryggen. Jeg kan anbefale, at gå ud blandt kolonihaverne og videre ned mod sydhavnen. Der er så fint. Lydbog i ørerne og solskin på næsen.
Jeg er blevet ret vild med at streamingtjenesten STORYTELL og de hundrede kroner jeg betaler om måneden, er ret godt givet ud i forhold til hvor mange bøger, jeg har lyttet mig igennem, allerede.
Kan anbefale krimierne "Smukke Jan" og "Sort sne falder". Har i hørt noget godt derinde?

Et pudderfarvet juleønske

Apropos jul og juleønsker, så kunne mine nye Iphone altså se så utrolig pæn ud iklædt pudderfarvet læder fra Appel. Men næsten 350 kr. for et cover. Er det ikke en lidt vild pris? 

I dag blir en god dag!

Jeg skal både se en savnet, hjemvendt bedsteveninde og ud og spise fint med en anden af de allerbedste dejlige damer. Og vi skal være fulde i store mængder rødvin, og så mætte at vi kan trille hjem! I dag blir' en god dag!

Er det snart jul?

Nu er der (næsten) kun en måned til jul. Og så siger reglen jo, at man gerne må skrue heeeelt op for de levende lys og juleplaylisten på spotify. Og spise æbleskiver. Og kigge lidt ekstra på de fine webshops eller julegaver (ja okay finder godt nok mest til mig selv, but still...)

Min kæreste var helt med på det æbleskiverne, men han virkede ærlig talt en anelse mere skeptisk efter otte gange "Baby it's cold outside" -  selv om det var i forskellige versioner?!?

Hvilken version er din favorit?

This is what I need

Har udskudt min morgensvømning til senere og allieret mig med tæppe-roman-kaffe-komi på sofaen. Vi ses senere blæsende grå verden!

Efterår

Okay. Jeg tror vi er enige om at det er alt-alt for tidligt at sommeren forsvandt. Blev til efterår og kulde. Jeg sidder tilbage i min stue under sofadynen og stirrer paralyseret ud på den grå himmel. 

Men der må da for pokker også være rare ting ved den her regnfulde årstid? Jeg er gået i gang med men liste. Forsæt den meget gerne hvis du har gode ideer til at fordrive efterårstungsindet.

Ting jeg vil lave mens det er efterår udenfor:

• Tage toget til Humlebæk og se på kunst på http://www.louisiana.dk/
• Høre virkelig mange lydbøger med mit nye abonnement hos http://www.storytel.dk
• Lave -og ikke mindst spise en hel masse lækre suppe, f.eks den her http://www.greenkitchenstories.com/carrot-tomato-coconut-soup/
• Forsøge mig med  at bage vedens bedste brød - og spise det til suppen http://www.valdemarsro.dk/hjemmebagt-grydebrod-verdens-bedste-brod/
• Tage på skovtur, se på efterårsfarvede blade og samle svampe
• Jeg vil tage på jagt med mine brødre og min far - og forhåbentlig skyde en and i skumringen 
• Lytte til blød drømmende folkpop fra French For Rabbits http://www.musikmigblidt.dk/french-for-rabbits.html 

  

  

hvem sagde fuldtidsjob

Lad os begynde igen

ved fuldtidsjobbet

og fortsætte med

som gymnasielærer

træthed

og mørke morgner

og vækkeure

og kaffe

kaffe

afbrudt af succeser

og rette hylde

opadgående lærerhumor

utilstrækkelighed

mere træthed

eftermiddagsmørke

og fremtidsfrygt

men dog med underliggende forårsfornemmelser på en gammel grøn cykel

Mandag

 

 

stod på forårsfornemmelser og malerpensler....

 

Køkken

Som lovet er her et par snapshots fra vores fine køkken. Ja okay, det her er måske mest udsigten til gården, men det er hvad jeg har. Jeg er vist desværre kommet til at slette billederne af de nye seje orange lamper og de selvopsatte skabe. De ting der ellers hovedsageligt er frugterne af istandsættelsen af køkkenet, massiv research på DBA og den obigatoriske parforholdsprøve i IKEA. Men jeg syntes bestemt at det var (A's ;) arbejde værd, for her er virkelig blevet hyggeligt.

 

Mad & vin

Torsdagens aftensmad. Vesterbrokøkkenets første vellykkede hjemmebagte pizzaer. Efter intet mindre en to tidligere mislykkede forsøg, var jeg fast besluttet på at overvinde mit nye køkkens elendige pizza-karma. Og med hjælp fra riiigelige mængder af ost og kærlighed var sejren var min. HaHa!!

Tror i øvrigt ikke jeg har vist jer det nye fine køkken, som A var så sød at opgradere inden jeg flyttede ind. I får sgu et par billeder i morgen.

 

 

 

Amerikanske pandekager med banan...

Den eneste jeg kender der ikke kan lide pandekager er min farfar. Han voksede op på landet hvor der efter sigende altid var adgang til billige friske æg og nymalket mælk. Han fortæller ofte om hvorledes han blev tvangsfordret med pandekager det meste af sin jyske barndom. Jeg synes det lyder som himlen, mens min fine farfar altså påstår at man godt kan blive småtræt af fænomenet pandekager efter for at have indtaget al for store mængder.  Jeg er dog (næsten) overbevist om at han ikke ville kunne sige nej til denne amerikanske model med banan, som jeg biksede sammen forleden morgen. For den var nemlig virkelig god.

How to:

• 4 dl. mel
• 1 tsk. salt
• 3 spsk. sukker
• 2 tsk. bagepulver
• 1 æg
• 1 tsk. olie
• 3 dl. skummetmælk
• ½ banan, most

Pisk æg og mælk sammen og tilsæt banan og olie.
Bland mel, sukker, salt og bagepulver og hæld det i lidt ad gangen..

Læg små klatter dej på en varm pande og steg pandekagerne et par minutter på hver side, indtil de er blevet lysebrune.
 

Forår ved vandet...

Jeg er fuldstændig hooked på det der FORÅR. Kan slet slet ikke få nok. På den anden side kan jeg heller ikke vente til SOMMER når jeg skal ligge på et tæppe på de her brædder på Islands Brygge. Come on sunshine.

festligt og farverigt...

Jeg kan ikke helt fine ud af hvad jeg mener om flere farver neglelak pr hånd. På den ene side er det jo vældig festligt og farverigt. På den anden side var det hovedsageligt af børnene i den børnehave hvor jeg arbejder en gang i mellem, jeg fik flest negle-komplementer. Her var man tilgengæld virkelig begejstrede for ideen.  Tror det skal prøves igen.

En fordel ved arbejsløshed...

Ansøgninger kan jo heldigvis skrives mange steder fra. Derfor har jeg lokket Nana med langt ud på landet - og så skriver vi dem her. Eller det vil sige, mest har vi nok siddet i solen. Lyttet på fuglefløjt og kigget på vand. Så dejligt.

Sol på Sønder Boulevard

Da jeg byttede min gamle lejlighed ud med den nye (I ved, den med sød-mand og decideret hipsterpotentiale) blev jeg desværre et stk altan fattigere. Til gengæld ligger Sønder Boulevard badet i sol kun et minut fra min hoveddør. Måske slet ikke et dårligt bytte?

Hov, og kan I for øvrigt se noget fra ønskesedlen der har sneget sig ind på billedet?
Jeps, den sejeste læderbasse fra Zara. Som jeg var nødt til at beholde. Selv om jeg gik rundt med prismærket snedigt gemt i min lomme i hele to dage før det blev klippet af. Håbede jo på en måde lidt at min økonomiske sans ville få overtaget, og jeg ville levere det fine sorte læder tilbage. En kamp som selvfølgelig var tabt på forhånd... 

Ny fin opbevaring...

I får lige et kig ind på vores meget lille badeværelse og de to hylder jeg har fået scoret til (nogle af) mine vigtige smukkesere-sager. Jeg har nemlig investeret i ny fin opbevaring til mit dullegrej. Jeg brugte den svimlende sum af 80 kr i Søstrene Grene på de to grønne glas, og de tre opbevaringsbokse. Flot synes jeg selv. Min kæreste har efter to uger stadig ikke kommenteret den overvældende forandring. Så måske det alligevel mest er mig der bliver opfyldt af livskvalitet når jeg tisser med udsigt til flotte farver ;)

Banan-kokos muffins og løbeapp

 

Mens jeg i går fik udformet 3 ansøgningen til div. gymnasiejob bagte jeg i sympati ( med mig selv! ) de lækreste bananmuffins. Spiste derefter 4 og var så nødt til at hoppe i løbeskoene for ikke at få alt for dårlig samvittighed. Heldigvis skinnende solen og den søde dame på min løbeapp var vældig opmuntrende. Jeg fik et højt 'Well done' hver gang jeg havde løbet en af mine meget korte distancer. App'en hedder i øvrigt 'Get running' og er for os som må kæmpe for at komme i nærheden af de 5 km. Den fortæller dig hvornår du skal løbe, hvornår du skal gå, hvilke dage du skal afsted og roser dig en hel masse indimellem. Den er god.

Ingredienser:

(12 stk.)

200 g blødt smør
170 g. Sukker
165 g. Mel
2 tsk. Bagepulver
1 spsk. Kakaopulver
100 g. Kokosmel
3 stk. Æg
2 stk. Modne bananer

Fremgangsmåde:
Alle de tørre ingredienser blandes (Mel, bagepulver, kakaopulver). Blødt smør og sukker piskes til en lidt luftig masse. Æg tilsættes 1 ad gangen.

De tørre ingredienser sigtes ned i blandingen. Kokosmel tilsættes og der røres godt rundt. Bananerne skrælles, moses og tilsættes i dejen.

Fordeles i 12 store muffinsforme og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i 14-18 minutter.

 

Jeg smutter..

...ud i byen og spiser lækker mad. Jeg fik dette fine gavekort af to af de dejlige damer til min kandidatfest. Og nu skal det bruges. Italiensk på vesterbromåden. Haps! Hvis jeg husker at snuppe et par billeder lover jeg at komme med en tilbagemelding snarest.